今日は雪が降っています❄

今年の冬は寒いのか、展示場の花壇の花たちが元気がありません

今まで冬でもこんなことはなかったのですが・・・

そんな中、「みやこの家」の花壇に一際元気な緑色を発見！

渡部スタッフが植えてくれた「パセリ」です

「パセリ」といえば私の中では料理の添え物的存在

直に食べると苦味があるので、調べたところ冷凍したり、電子レンジで乾燥したりが出来るようです

早速電子レンジで1分加熱を3回ほど

パリパリになりました　スープに入れて・・・

冬でも元気なパセリ

手間がかからず、冷凍や乾燥なら日持ちしますので、オススメです

宿泊体験の出来る展示場「吉岡の家」

お客様係　中島　有希子