トウモロコシ(土屋)斉藤林業スタッフブログ

以前、S様よりポップコーン用の

トウモロコシをいただきました🌽

ポップコーンは乾燥トウモロコシで作れる

のですが、普段ゆでて食べている

トウモロコシではなく

「爆裂種」という種類でなければ

ポップコーンはできないようです

 

(爆裂種は、粒の皮が硬いポップ種(爆裂種)のトウモロコシを乾燥させた粒を加熱すると、粒の中の水分が蒸発して膨張し、硬い皮がやぶれ、はじけてポップコーンになります)

 

 

芯から粒をほぐして

 

フライパンに入れてしばらくすると

ポン!ポン!と面白いほど弾けていきます!

 

 

あっという間に完成🙌

 

久しぶりに作ったポップコーン🌽

こどもの頃にポップコーンが弾けるのを見て 

わくわくしていたことを思い出しました。

 

 

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お客様係 土屋恭子

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