この所続いています食品の値上げラッシュ( ;∀;）

お財布に痛いですね・・・

そんな中「アルモンデ」という節約レシピ集をテレビで紹介していました‼

ビックリするアイデアいっぱいの料理がたくさんあります❣

その中で「大根餃子」を作ってみました。

材料は大根・キャベツ・長ネギと冷凍してあったひき肉。

大根は秋に家庭菜園で収穫した物がたくさ保存してあります。

薄切りにしたダイコンをギョーザの皮の代わりにして作ります。

シンナリさせる為に数時間干します。

具材は少し大きめに切り混ぜます。

（歯ごたえのある食感になるそうです）

これを大根の皮に包むだけ(^_-)-☆

まさにあるもので作った餃子！

さてお味は・・・さっぱりしていてダイコンの触感がシャキシャキです！

あんとの相性も抜群。

家族にも大受けで定番料理になりそうです。

糖質が気になる人にも嬉しいレシピですね！

ぐんまの木の家　総務　登坂孝子

「よしおかパーク」の近くで 宿泊体験できる展示場

 “吉岡の家”オープン中です‼