こんにちは！

 先日、只今建築中のM様からキクイモをいただきましたM様から教えていただいたのですが、キクイモは「天然のインスリン」と言われているらしいです❕❕初めて知りました。そんなキクイモのいろいろな効果もご紹介します！

1.急な血糖値の上昇を防いでくれる

2.風邪の予防にも

3.ダイエットにも効果があるとか

4.便秘解消

など色々な効能があるそうです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そんなスーパーキクイモを使ってきんぴらキクイモ？を作ってみました！　　　　　　　　　　　　　　 (母親に作っていただきました)

こんなにキクイモをいただきました！

キクイモ・にんじんは千切りにしてもらいあく抜きをして、

そして一緒に炒めます。こんにゃくのみ自分が切ったため少し形がいびつになってしまいました(;^ω^)

具材たち+ゴマを足し炒めて味付けをしたら、、、

完成です。（追いゴマも忘れないように！)

是非気になる方はキクイモ食べてみてください(#^^#)

　健康で楽しく暮らす群馬の木の家　　お客様係　藤田　潤