この時期ヌーヴォーといえば、ワインですよね！

一般的には・・・・。

わが家ではちょっと違います。

自家製味噌が出来上がる頃なのでボジョレーヌーヴォーの報道を聞くと思いだしたように味噌の蔵出しをおこなうのです。

今年の出来栄えも上々です。

色の薄いほうが米麹味噌、濃いほうが麦麹味噌、合計１６ｋｇができました。

味噌汁でカンパイ　「ルネッサ～ンス！」（←古い）
前橋支店長　飯塚邦彦