最近、ダイエットの為に１日の食事はランチの一食のみ。

ですので、私にとって日に一度の食事がとても特別な時間になります。

妻は仕事、子供は学校。

休日のランチは一人ぼっち。

今まで休日のランチは適当に済ませていましたが、最近は自分で料理をして貴重なランチタイムを満喫しています。

まずは簡単につくれるイタリアンパスタ攻め。

もちろんレトルトではありませんよ。

ハーブ類の調味料も増えてきました。

見た目はちょっと味気ないけど、味は最高☆

家庭菜園でハーブを育てるのもいいなぁ。

これから『ボンゴレ』や『リゾット系』など少しずつ手の込んだ料理にも挑戦したいと思います。

結構、ひとりぼっち生活を楽しんでいます(^o^)v。

いや、マジ美味いっス。　　お客様係り　横山　暢哉