先日、現在建築中のお客様より、珍しい芋を頂きました。

自宅の庭でとれたもので

名前はセレベス

インドネシアのスラウェシ島は以前セレベス島という名前で、そのセレベス島から伝来した

のでそのままセレベスと呼んでいるそうです。（スラウェシはスターバックスコーヒーの

豆の種類で有名ですね。）

かなり大きめの里芋です。

葉っぱは人の背丈をはるかに上回る

２．７メートルの長さだったそうです。

食べ方は煮ても、焼いてもいいそうで

お味噌汁の具などにも使われるそうです。

煮て食べてみると里芋よりも粘着きが少なく

ホクホクしていてとても美味しかったです。

お客様からこういった物をいただけるのはとても嬉しいことですし、

何より喜んで頂いているからではないかなと思います。

こういった有難い経験を励みにこれからの仕事を頑張ります。

自宅の庭ではみかんが採れます。提案チーム　栗原幸宏