パセリがすごい!(長張)斉藤林業スタッフブログ

高崎展示場の庭では野菜も育てています🍃 

ステックブロッコリーとパセリを収穫してみました。

収穫したものの、パセリは色どりに添えられている飾りの葉っぱくらいの認識で、恥ずかしながら良く味わったことがありませんでした( ;∀;)

が…。パセリの栄養素と効能を調べてみると、すごかった! 鉄分はほうれん草の4倍! ビタミンCは野菜の中でもトップクラス! 生活習慣病予防や美容にも良い! などなど優秀なことが初めてわかりました。 

これは食べてみよう!! 早速レンジでチン! ドライパセリの完成♪ 団体様の香りはフレッシュだけあって結構な感じです( ;∀;)  

じゃん! たらことパセリのパスタの完成です♪ おっかな びっくり食してみると…。ふんわ~り香るパセリがイイ仕事しています!

効能を知ったうえで食すパセリはひと味ちがいました。みなさまも健康と美容に「パセリ」いかがでしょうかヽ(^。^)ノ

ぐんまの木の家 長張 美津子

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