本日

午後3時から新展示場のお庭づくりの打合せをおこないます。

ですが今日から雨が続くようです。

梅雨ですね☔

濡れながらの打合せが想像されますが

新展示場には車庫があるので濡れずにすみます。

お庭の工事もそろそろ着手予定です！

すでに足場は無くなっているので

外観が気になる方はお出かけ下さい。

まだ工事中ですので見学はくれぐれも安全にご注意願います👷

ぐんまの木の家　お客様係　栗原 幸宏

私の出身のサンディエゴはメキシコと境を接していますからメキシコ料理を食べることがよくありました。

かなり懐かしいという感じがあります。

この辺でタコスやトルティーヤが（特に焼き立てトルティーヤ）買えないので自分で作ります。実は日本に来るまで作ったことがありませんでしたがとっても簡単です。

適当に感覚で生地を作りますから、材料の量がわかりません。

もちろん大部分は小麦粉でちょっと油と塩を入れて混ぜてからやわらかい生地になるように水を入れます。その記事を小さいボールに分けて、麺棒で一つずつ薄く伸ばします。

 伸ばしてからすぐにとても熱いフライパンで焼きます。薄いから数秒だけ両面を焼きます。焼きすぎと固くなっちゃいます。

今回のトッピングはカル二タスという豚肉料理とキャベツと玉ねぎを用意しました。なんでも使えますから幅広いタコスの種類があります。

たとえば、ある職場でベトナムのバインミーを元としたタコスまで出されていました。みなさんもトルティーヤとタコスを作ってみてはいかがでしょうか？

では、いただきます！

ぐんまの木の家　家具工房　バーネット　ケイシー

スーパーの本の安売りコーナーに

「ナンプレ」が山積みになっているのを発見!!

手に取ったら何やら気になる文字が(‘◇’)ゞ

手遅れかも知れませんけれど・・・

こんなに買ってしましました。

ナンプレは計算や特別な数学のスキルは必要無く

頭脳と集中力だけです。

せっかくなので挑戦です👌

ぐんまの木の家　生産　小澤敏行