“the kitchen of Nature”
環境さえ整っていれば誰しもそれなりの料理は出来る。
ならば敢えてそこから飛び出してみたくはないか?
限られた食材、使い慣れた器具は無く、火力調整さえ危うい焚火だけ。
不自由な環境で試行錯誤を繰り返すだろう。
しかし、そこから生まれる料理は一期一会の縁である。
米炊きからパスタ、バノック、魚介、肉、山菜を使ったものまで
様々な料理を焚火から生み出し、ランタンの灯りの下で食事をする贅沢。
自分の経験とスキルだけで自然と向き合ってみるのもいいだろう。
断熱施工担当 中村勝彦
