木を切ったら年輪が二つある枝が見つかりました。 何気なく見ていたら 「目」のように見えてきました。 何か生き物を作れないかと考え・・・ カエルに変える（〓´▽｀〓） 約3時間で完成!! 少し変わったオ...

旬には三段階があり、「はしり」「盛り」「名残り」という、 季節を楽しむ日本ならではの風雅な楽しみです。 今回は「芹のかきあげ」と「蕗の薹の天ぷら」 独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせます。 実は...

熱海市に一足早いサクラを見に行ってきました。 熱海市には、来宮神社というパワースポットな場所があります。 それは、 樹齢2000年と言われる大楠の木です。 機会がありましたら、是非立ち寄ってみてくださ...

先日のある日、社長と一緒にお客様所有の山林に行き、大黒柱にする木をGETしてきました。 伐採の作業をするのは初めてで、木の倒し方、玉切り、運び方を作業しながら勉強してきました。   &nbs...

雪の下にふきのとうを発見！！ 暖かくなる春を待っているかのように 解け始めた雪の下から顔を出していました。 この時期が旬で独特な香りと苦みがたまりません。 お焼きがおススメ(*^^*)　生産第一工場　...

去年の９月に八ヶ岳麓の八ヶ岳倶楽部という 柳生宏さんが経営しているレストランで僕の 大好きなアーティストのRickie-Gのライブがあり参加してきました。 ライブは、夕方から屋外の森の中で行われ昼間は...

斉藤林業フォークソング部は、 1stアルバム「さいとうりんぎょうの唄」のリリースに向け、 アルバム「さいとうりんぎょうの唄」サンプル版を本社、支店へ配布しました。 サンプル版へのみなさんの意見を基にブ...

先日、工場見学会でお客様にプレゼントしている 写真立てを製作致しました。 センスの問われる木の装飾部分を 自分なりにアレンジして見ました。 この作品に当たった人はかなりラッキーですよ(⌒・⌒) その他...

気が付けば2月も半分過ぎました。 お久しぶりの林です。 最近、近所に「カレー屋」さんが出来ました。 ずっと開店するのを心待ちにしていましたので ＯＰＥＮしたのを知り早速行って来ました。 オーダーしたの...

2月と言えば「バレンタインデー」 この時期　街はあちらこちらで可愛いラッピングに包まれた チョコレートであふれています。 私にはあまり関係ありませんが・・・(｡-_-｡) ですが!! 一度は食べてみた...