広瀬 晃一
生産・工場

ししとう漬け(広瀬)斉藤林業スタッフブログ

家庭菜園で、ししとうが大量に採れたので、焼きししとう漬けを作ってみました。

まず、ししとうを洗ってヘタを取り、オーブントースターで軽く焦げ目が付くくらい焼きます。

焼き終わったらタッパーに入れ、味ぽんを大さじ3杯程度かけるだけです。

1晩漬け込んだらかき混ぜて全体に行き渡らせます。

簡単なのに、酒のつまみやごはんのお供に最高です。

生産チーム 広瀬 晃一

 

投稿者:広瀬 晃一