こんにちは🙌

遂にグリトモから、アレルギーフリーのムシパンが登場致しました✨ 

小麦粉・卵・牛乳を使用していません。

右:こめっこムシパンプレーン¥140(税込)

左:こめっこムシパンかぼちゃ¥150(税込)

米粉は熊本産ミズホチカラを使用しています😁

米本来の優しい甘さとみずみずしくしっとりでふっくら仕上がるのが特徴です👍️

ベーキングパウダーも極限まで少なくしてお子様でも安心して食べて頂けます👌

私には一歳の息子がいます。

小麦粉、卵、牛乳アレルギーで毎日米ばかり食べさせていました。たまには、違う食感の物を食べさせてあげたくてもアレルギーフリーの商品はかなり少ないです。

なら、息子のために自分で作製しようと試行錯誤をし、食べさせると目が輝いていました❗

やって良かったと思える瞬間でした✨

アレルギーをもっている子供たちに、同じ気持ちになってほしいと思い、この度こめっこムシパンを発売することに致しました。

みんなが、笑顔になれるこめっこムシパン、是非ご賞味下さい。

群馬の木の家  グリトモスタッフ   黒澤   周平

本年も大変お世話になりました🙇

グリトモでは、11月に春の球根をたくさん植えました。クロッカス、ムスカリ、チューリップ、ヒヤシンス、ユリを１つの鉢に入れ、3月から6月にかけてお花畑になってくれることでしょう😄

テラスの3つの大きい鉢です👍️

それとは別に、室内で水耕栽培しています✨

ヒヤシンスは一般的ですが、チューリップやムスカリなんかも水耕栽培できます👌

ヒヤシンス個体差はありますが、良い感じに育っています🙌

上から観た感じ🎵

蒸れるとカビが生えるのでこまめに水替えです❗

手前のムスカリちゃんも言い感じです👍️

室内で暖房があるせいか、延びるのが早いです❗

3月より早く咲くかもしれません❗

奥はジャイアントチューリップです✨世界最大級と言われています😁もしかしたら、途中で折れてしまうかもしれませんが、やってみます❗❗

球根の栄養分だけで、基本水のみなので茎が細くなります😰

こちらもチューリップです。

水苔が入っていますが、入れなくても栽培できます。

チューリップやムスカリは、ヒヤシンスとは違い球根自体が水に強いので、半分くらい水に浸かっても大丈夫です。

また、チューリップの皮は全て取り除いてください❗

中々、芽と根が出てくれません。お気をつけください。

３月～５月が楽しみです✨他にも水耕栽培していますので、ご来店の際は是非、ご覧ください。

植物を観ていると元気が出ますよ😊

グリトモは１月４日月曜日から営業致します。

スタッフ一同、お客様のご来店をお待ちしております。

来年もよろしくお願い致します🙇

群馬の木の家   グリトモスタッフ    黒澤   周平

こんにちは🙋

クリスマスまでもう少しです❗大人になってもワクワクします😁(笑)

グリトモでは、クリスマスケーキとピザを予約承り中です👍️

クリスマスケーキ 2480円。ピッツァ980円です。(箱代込み)

ケーキとピザをセットでお買い上げいただいた方にピッツァ10%off致します✨

予約締切12月15日火曜日までとなっておりますので、お急ぎください。

ご予約お待ちしております🙇

群馬の木の家   グリトモスタッフ    黒澤  周平

こんにちは🙌

クリスマスといえばキレイなポインセチアがほしくなります✨

今まで色んな種類を観てきましたが、今回は一目惚れして即購入してしまいました😍

それがこちらです👍️

✨ツリー型ポインセチア✨ 

鮮やかな赤と白のミックスで、非常に美しく職人の技を感じました😄

なんでも、一年以上の歳月を費やして仕立てるそうです❗😲

枯らさないように大切に育てたいと思います❗

群馬の木の家 グリトモスタッフ   黒澤  周平

こんにちは🙌

グリトモ生き物係の黒澤です✨

今回、グリトモの入り口をお花の寄せ植えでキレイに致しました👍

しかも、クリスマスバージョンです✨🎄✨

サンタとトナカイがお出迎えしてくれます👍️

お花がたくさんあるだけで明るい気分になりますよね😊

テラスもお花のリニューアル致します✨

楽しみにしていてください🎵

群馬の木の家  グリトモスタッフ     黒澤    周平

こんにちは🙋

グリトモは只今、平日限定❗ランチセットご注文のお客様にプチデザートをサービス致しております。

期間は11月30日月曜日までです✨

『ナッツショコラブラウニー』

グリトモケーキセット一番人気✨

『リンゴとはちみつのベイクドチーズケーキ』も登場致します👍️

当日、ご来店するまでプチデザートは分かりませんが、スタッフ一同ご予約お待ちしております🙇

群馬の木の家  グリトモスタッフ   黒澤  周平

こんにちは🙋

先日、八百屋さんへ行ったところ『ミラクルフルーツ』を発見しました👀✨

小さい頃図鑑で見て食べてみたいと思っていたものが目の前に❗❗思わず買ってしまいました✨

お値段一粒100円🙌

説明書きも入っておりかなり良心的です👍️

早速試してみました✨

レモン🍋が完熟みかん以上に甘くなりほんと不思議な感覚です。ミラクルフルーツ、マジでヤバいと感じつつ１袋５コ入りのレモンを全て完食❗

調子にのり過ぎて、色んなものを試した結果このあと気分が悪くなりました😢何でも食べすぎには注意ですね😰

ミラクルフルーツは、舌を麻痺させて味を変えているわけではなく、『ミラクリン』という成分が作用して脳にどう伝達するかで味が変わってしまう要するに脳を騙しているわけです❗

ちなみに、個人差はありますが2時間程甘く感じる時間が続きました。

ミラクルフルーツの種を取り出して日本でも鉢植えで育てられるみたいです。寒さには弱いみたいですが早速植えてみました✨

うまくいけば、また食べれるかも❗

次、食べる時は食べ過ぎに注意します👍️

群馬の木の家   グリトモスタッフ     黒澤  周平

こんにちは🙌

食欲の秋❗😋前回、栗おこわ作りましたが、やっぱり『渋川煮』も食べたい衝動にかられ作ってしまいました✨時間はかかりますが、ポイントさえ押さえれば結構簡単です👍️

今回使う栗は群馬県産の大粒のものです✨

①栗を一晩水に浸して鬼皮を剥いていきます。剥きづらいときは、５分程茹でると剥きやすくなります。

渋皮を傷つけないように丁寧に剥くことがポイントです❗傷が付いてしまうと、このあと煮崩れる原因になります。

重曹を使うのが、一般的ですが使わなくてもできます❗今回は使わずにいきます。

②鍋に栗と水を入れ火にかけます。沸騰したら弱火にしアクをとりつつ15～20分煮るという行程を6回ほど繰り返します❗

アクとりが不十分だと、しぶ～い渋皮煮が出来上がり、かなりへこむので注意して下さい🙋大きさによりますが、煮汁を見ながら判断します。

③余分な筋や産毛を掃除します👍️かなり根気がいる作業😅このくらいキレイにしてください🎵

④砂糖と水を加えて20分程煮るだけです✨

更に煮詰めるとこんな感じになります。

今回使用した砂糖はきび糖です。

砂糖は鬼皮を剥いた栗に対して60%くらい入れました。

皆さんもトライしてみてください👍

群馬の木の家   グリトモスタッフ    黒澤  周平

こんにちは🙋

いつも買い物に行っている八百屋さんに栗を発見❗👀

なんと500g398円❗ しかもかなり大粒❗❗

頭の中は🌰栗一色🌰

渋皮煮？マロングラッセ？栗おこわ？？考えるだけでヨダレが…(笑)

迷いに迷って栗おこわにしました✨

栗ご飯もいいですが、もっちり冷めても美味しいおこわにしました✨ひと味違った贅沢感がありますよね❗

鬼皮と渋皮を剥いて水に30分以上浸けます(あく抜き)

ほんのり甘い栗おこわにしたかったので、砂糖と水と栗を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし15分程度煮ました❗ここで完全に煮ちゃうと後々栗が粉々になってしまいます😢

もち米を研いで、一晩水にさらしてザルにあげ水をきります。さあ❗下ごしらえは済みました✨

蒸し上げです❗20分蒸して特製の汁を吸わせてさらに、栗を投入して10分蒸し上げ⤴️⤴️

かなり美味しそうでしょ～🎵 

もち米と栗を同分量にしたので、ゴロゴロの栗をかなり感じました✨

食欲の秋ですからね❗これからどんどん秋の味覚を堪能します😋

群馬の木の家  グリトモスタッフ 黒澤   周平

こんにちは🙋

まだまだ、暑い日が続いていますが体調はどうでしょうか？

疲れがたまってる方必見です👀

手軽に食べれて、美容と健康に効果がある食べ物をご紹介致します👍️

『🥕🧅ピクルス🥒🌶️』です✨

ただ酸っぱいだけで、あまり栄養素がないのでは？と思われがちですが、美肌作りには欠かすことのできないビタミンCをはじめ、ナトリウム、クエン酸、食物繊維、乳酸菌など多くの栄養素が含まれていて、健康、美容に大変良い食べ物なんです✨

主な効果として、疲労回復、食欲増進、消化不良防止、ダイエット効果、便秘解消、冷え性解消、二日酔い防止、血液サラサラ効果、高血圧予防、ストレス解消などです👍️

今まで避けていた方もピクルス食べたくなってきたんじゃないですか😊

世界にはさまざまな、ピクルスがあります。

野菜だけではなく、豚足やニシンなどの肉類、魚介類。イギリスではゆで卵のピクルスまであります😅

日本の『梅干し』実はピクルスなんですよ❗

私自身も初めて知ったときは驚きました。

夏野菜を沢山入れて自分好みのピクルスを作ってみてはいかがでしょうか。ハーブも一緒に入れると風味と美味しさアップ⤴️⤴️しますよ✨

是非、試してみて下さい🎵

群馬の木の家   グリトモスタッフ    黒澤   周平