卵を友人から頂きました。

それも一箱❕　かなりの数です。

ラーメン店を経営する友人がコロナの影響で余ってしまったとの事。

そこで・・・作ってみました！　煮卵♬

①卵を中火～強火で6～7分ゆでる。

②すぐに冷水で卵を冷やし、殻をむく。

③鍋に煮汁（めんつゆなどお好みで）を入れ、

中火にかけ、ひと煮立ちしたら、火を止める。

④ポリ袋に卵を入れ、煮汁を入れ、できるだけ空気を抜き、

　ポリ袋のくちを閉じて完成。

冷蔵庫で一晩寝かすと味がしみこみます。

お弁当にも、おつまみにも便利な煮卵です( ^)o(^ )

ぐんまの木の家　本社生産運搬担当　茂木茂美

いつもは、バイク仲間とワイワイ賑やかに行く

ツーリングも　3密を避け　ソロツーリングに行ってきました。

目指したのは、県道水上片品線　坤六峠を抜けて片品からみなかみ町へのルート。

川の流れ・・・

水芭蕉・・・

誰とも会話をすることもなく、自然との対話を楽しみながら　

ひたすら走ります・・・

と・・・残念なことに‼！

思いもかけない　看板が立ちはだかりました(;’∀’)

山の奥はまだ雪解け前でした。

情報は調べてから行きましょう！今回の学習でした(>_<)

ぐんまの木の家　生産　茂木茂美

運搬担当の茂木です。

今日はお客様の材料を嬬恋村までお届けしました。

バラキ湖の少し手前の現場です。

嬬恋村と言えば、浅間山。

今日は、高原の清々しい空気の中に映えていました。

所で「のぼう土」ってご存じですか？

この写真の手前の黒い土の事だそうです。

嬬恋村で有名なキャベツを育てる土で

普通の畑の土と比べて、黒いのが特徴とか。

世界的にもとっても珍しくて、作物をよく育てられる「優れた土」なんだそうです。

キャベツ農家も夏の収穫に備えて

そろそろ苗を植える時期のようで「のぼう土」を耕す光景が見えました。

嬬恋の高原キャベツ　美味しいはずです🎵

ぐんまの木の家　本社生産運搬担当　茂木茂美

休日、時々キッチンに立ちます。

今回はハンバーグに挑戦しました。

材料は合挽き肉・玉ねぎ・パン粉・牛乳・卵・塩

王道ハンバーグの完成です‼

群馬の木の家　斉藤林業　本社生産　茂木茂美

仕事も終わり帰宅したところ

何気なく西の空を見たら淡い色の雲を発見‼

調べたところ「彩雲（さいうん）」と呼ばれる雲だそうです。

太陽の近くを通りかかった雲が、赤や緑など様々な色に彩られる現象のこというそうですが、古くから「良いことが起きる前触れ」の一つと言われ、

「見た人には幸運が訪れる」とも言われているそうです。

何かいい事があるかな～～(^^♪

本社生産　茂木茂美

12月も中旬になり

特訓中の事があります。

何かといいますと「年越し蕎麦」作りです。

今日も打ってみました!!

大晦日に自分で打った蕎麦を食べながら

除夜の鐘を聞き、新年を迎えるのが楽しみです。

本社生産　茂木茂美

地元の地区の水道組合の委員を今年はしています。

先日、水にまつわる視察旅行に行ってきました。

向かったのは山梨県。

富士吉田の施設で研修したり

名水百選の「忍野八海」を巡ったり

笛吹市のワイナリーを見学したり

富士山の麓ならではの豊富な澄んだ水めぐり。

毎日の生活に欠かせない「水」

改めて大切さを勉強した視察旅行でした。

本社生産　茂木茂美

先日の休みを利用して

仲間六人とツーリングに行ってきました。

当日は朝の7時に出発。

目指したのは、長野県の黒姫高原です。

途中、黒姫神社と善光寺を訪れ

午後、３時半頃には目的地に着きました。

楽しみな夕食は、現地で調達した食材でＢＢＱです!!

信州の紅葉を楽しみながら

休日を満喫した２日間でした。

本社生産　茂木茂美

沼田の夏祭り「おぎょん」

8月3日・4日・5日と開催されました。

今年も神輿を担ぎました。

神輿会の名前は「天楼睦會」

夏の暑さにも負けずに、仲間の担ぎ手と一体になり

担ぐ神輿の醍醐味は最高です!!

祭り男の茂木です。

本社生産　茂木茂美

蕎麦づくりが趣味の茂木です!!

前回の蕎麦は・・・

そば粉9割　つなぎの小麦粉1割・・で色が黒くなってしまい

短い蕎麦に仕上がりました・・が、今回は前回のリベンジで

のどごしツルツルに挑戦しました!!

ご近所さんから頂いた辛み大根で頂きました。

自分で作る蕎麦はその時の食べたい気分で調整できるのが

なんといっても良いですね♪

本社生産　茂木茂美