果実酒(広瀬)斉藤林業スタッフブログ

先日、野菜の直売所に行ったら見切り品の梅が安かったので、梅酒を作ってみました。

梅の実を洗ってホワイトリカーと氷砂糖を入れ、1年寝かせます。

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1年後の出来上がりが楽しみです。

3年物は美味いという話を聞くので、飲みきれなかったら長期熟成にするつもりです。

 

生産 広瀬晃一

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