お酢の効果 (岩田)斉藤林業スタッフブログ

ふと思い立って、食後にお酢を飲んでみたところ…
スプーン1杯 そんなに悪い(?)味ではない!!と気づいてしまいました。

少し調べてみたら、1日15ml~30mlを薄めて飲むと(ちなみに私はそのまま飲んでしまいましたが原液ではいけません)、血糖値の急上昇を抑える、中性脂肪を下げる、血圧を下げる(ミツカン 12・10週間継続摂取の試験概要より)、他にも便秘解消、冷え性解消、美肌など様々な健康に良い効果があるようです。

すっかりやる気満々になったので、飲み始めることにしました。

酢にもいろいろあり、黒酢がよいとかありますが、【続ける】を一つの目標に
常備している調味料の穀物酢を水で薄めて毎食後に10ml飲んでいます。

りんご酢も飲んでみました。

意外にもちょっと飲みにくく感じたのは、
穀物酢より酸度が少し高かったからでしょうか?

現在飲み始めて1ヵ月、
スモールステップであと2ヵ月がんばってみようかと思っています。

総務  岩田 愛

 

 

 

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アクアパッツァ!(岩田)斉藤林業スタッフブログ

連日寒い日が続きますね。

温かくて簡単にできるお料理を一品、作ってみました。
クックパットも良いですが、最近図書館で借りた雑誌に載っていたので、早速Tryです!

レシピも参考までに(^-^)
・真ダラ切り身3切れ 塩をふって流水で洗う
・あさり1パック 砂抜きし洗う
・中玉トマト 3個 半分に切って

・にんにくのすりおろし少々
・白ワイン大さじ1/2
・水大さじ2
・オリーブ油大さじ2

・塩こしょう適量 最後に

・パセリ少々 最後に

深めのお皿に全て(パセリ・塩こしょう以外)入れます。
ふんわりラップをして電子レンジで3分。
電子レンジ専用のボウルを使わなくても、盛りつけ用のお皿でできて、調理器具の洗い物も少なくすみます。

作ってみました↓

電子レンジ料理はムラになったりと敬遠していましたが、あまりの簡単さ・あまりの美味しさに、寒い日をほっこり~乗り切れそうです!!

総務  岩田 愛

 

 

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