春なのにシャキッ!! (齋藤)斉藤林業スタッフブログ

沼田市のりんご組合は毎年秋、 

標高の高い玉原高原にりんごを埋めます。

そしてこの時期に掘り出されます。

真っ白な雪の中から真っ赤なりんごが現れ

「雪んこりんご」と呼ばれています。

雪の下は保冷庫に比べ乾燥を防ぎ、

水分を十分に保った状態で貯蔵ができるので

春でもシャキッとしたみずみずしい食感を

楽しむことができます。

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あるだけで終了のここ沼田だけのりんご

雪の中からの贈り物です(*^^*)

総務マネージャー 齋藤光子

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